Etiopía Yirgacheffe 250 gr

Etiopía es ampliamente reconocida como el lugar de origen del café. En la región de Yirgacheffe, situada dentro de la zona de Gedeo, el cultivo del café se ha desarrollado durante generaciones bajo sistemas agroforestales que conservan el equilibrio natural del entorno. Los pequeños productores organizados en cooperativas mantienen métodos tradicionales que protegen la biodiversidad y preservan la cultura cafetera etíope. El resultado es un café expresivo, afrutado y profundamente conectado con el territorio del que procede.